餐飲收銀員如何推銷會員卡？

餐飲服務員或收銀員可以推廣會員卡。一個是他們可以獲得傭金，另一個是商店應該鎖定客戶二次消費。

根據我們合作會員系統軟件的相關數據，非會員的消費頻率大概是一年四次，而申請會員的客戶消費頻率是一個月兩三次，增加了三倍以上的消費頻率。

收銀員怎么賣會員卡？

第一，掌握會員卡的儲值內容，比如儲值500元贈送75元。

第二，讓會員清楚的知道會員可以享受的優惠政策。儲值500的話，給75元，相當于八五折。此外，每天可享受一元特價會員菜，會員日享受九折優惠。

3.巧用推銷詞。有一定的推銷能力，嘴巴甜，聲音軟，臉甜，說話清楚。比如你好兄弟，你今天花了360元。今天辦會員卡，加140元就有75元，當天就可以消費。還可以每天享受一元的會員菜。明天只花一元就能買到32元的羊肉，相當于打折了。每周二你可以再打九折。你認為它s性價比高？

再說，下次來也就差不多兩三百塊錢，兩次加起來五六百，你卻沒有Idon'我不享受折扣。你今天嘗起來怎么樣？回應說還不錯。對了，兄弟，你看你對你的食物很滿意。下次吃火鍋一定要來我這里。你在這里很舒服，對嗎？你覺得應該收500還是1000？！，成交！

飯店用電腦收銀的方法？

需要安裝餐飲收銀系統，手提袋點餐，每個攤位生產，電腦自動記賬。收銀員只負責發放想要的站號。手提袋點的菜和飲料都在賬單上，服務員可以核對賬單并買單。

首先輸入員工賬號和密碼，

然后選擇一張桌子，

根據菜品類制定具體的點單，提交，拿出電腦單，注銷，完成。

一、收銀工作流程

(一)出納及會計；;的準備工作

1.先認領清點零用現金，一般是500元。

2、開機檢查:

機器的電源指示燈亮了嗎？電腦屏幕是否顯示為"網絡"？

b打印機的電源接好了嗎？打印紙和色帶準備好了嗎？

清理收銀臺。;的辦公桌，整理和補充其他備件。

d了解當班店內商品價格、促銷商品、贈品是否有變動。

(二)出納流程1。簽到:收銀員用自己的收銀員工號和個人密碼(密碼)簽到。

例:根據電腦屏幕提示填寫:

2.簽到后，按回車鍵，電腦進入收銀操作主界面。選擇"銷售與營銷菜單，按回車鍵確認并輸入銷售狀態。此時，收銀機已經完全準備好，可以供客戶進行收銀操作。

3.在掃描商品之前，你應該非常熟悉鍵盤上各個功能鍵的用法。

付款-[F9]掃描后，按此按鈕結算商品總價，并收取顧客現金。

交易完成-[P]，開始打印電腦收據，準備接待下一位客戶。

取消交易-[CtrlDel]，對于無法成交的單筆交易，取消輸入的數據。掛單-[F6]，按此按鈕暫停已經進行的交易，然后在必要時繼續。

取文件-[移位F6]，按此鍵取出暫停的交易并繼續操作。因為有待處理的賬單，最多可以掛10張，所以取賬單的時候要小心。

幫助-[F8]，對于不熟悉的操作，按此鍵選擇菜單以獲得幫助。

回到-[Esc]，回到初始狀態。

刪除記錄-[U]，刪除一條放棄的交易記錄。

下班后使用收銀機(你可以不退出就不要關機)。

4、商品掃描

客戶購買的商品價格是用掃描儀掃描進電腦的，不允許用手工按鍵輸入。

首先把條形碼(熟食，真空包裝)壓平，對準掃描平臺。

將貨物(新鮮和冷凍貨物)晾干，掃描條形碼。

當你聽到"滴！"聲音，表示掃描到的商品價格已經掃描到電腦里，然后可以逐個掃描另一個商品。

每次掃描商品，都要注意核對商品的價格和名稱是否與實物一致。要做到這一點，收銀員要熟悉店內商品的布局，特價商品的價格，商品的價格，商品的品類編號。

在掃描商品的同時，要注意防止損失。注意四面八方，傾聽四面八方，防止人們攜帶和交換包，注意兒童的手和背，并打開不易看到的包裝商品進行檢查和檢驗。