重慶餡餅做法？其他材料：土雞蛋4個(gè)，芹菜1小把，西紅柿半個(gè)，紫菜少許，蔥花適量，蔥花適量，菜籽油少許
做法二
1.鍋內(nèi)植物油少許油，放入打好的三個(gè)雞蛋，熟后同樣放涼后
2.胡蘿卜切絲，萵筍擦絲瀝干水分，再淋入拌均勻
3.5克白糖干貝和1，鹽攪勻；
4.面加熱水和好（軟一點(diǎn)）餳十五分鐘，制成一個(gè)一個(gè)小面劑子，用手壓出
5.用搟面仗搟成面皮后邊薄中間位置厚的餡兒餅皮
6.放上調(diào)好的餡，像包饅頭一樣捏上，在手里一二十分鐘壓出
7.餅鐺熱鍋后刷上一層層菜籽油，放入做到位的餡兒餅，蓋好蓋
8.待餅鐺的燈滅后將餡餅翻至兩面，蓋好蓋
9.電餅檔的燈再次滅后即可開又吃
重慶餡餅做法？
1．各種準(zhǔn)備好必需的基本材料西蘭花、金針菇、油麥菜、紅薯粉、蛋黃。將香菇和紅薯粉都分別用水泡著
2．把西蘭花、香菇、油麥菜、土豆粉條都切成末；
3．將煮雞蛋的蛋清和雞蛋蛋黃兩個(gè)人，然后蛋黃和另一個(gè)全蛋放一起一起入鍋熟后，也剁成；
4．將所有的材料充分混合，而且鹽、蘑菇精、白胡椒粉，少許油和一個(gè)雞蛋的蛋黃，攪拌均勻。
5．將醒好的揉成面團(tuán)拿了，揉至光滑，然后分成小面劑子，按扁后搟成面皮，按照敢餡料那樣搟成面皮皮。
6．像包豆沙包那樣將肉餡兒倒入包好，再搟成即可入鍋。
7．進(jìn)鍋里放少許的油，放入水做好充分準(zhǔn)備的餅，鍋中煎。
8．先用中火給餅兩面都上下焦花后，改關(guān)小火，至餅熟即可。
死面餡餅的做法電餅鐺？
【食材準(zhǔn)備】主醒發(fā)：普通面粉200克，水260克，鹽一小勺，植物油適量。
油酥面：小麥面粉一把，花生油4勺
【制作完成操作步驟】
第一步：小麥粉倒入，80克白糖和鹽，緩慢倒茶，邊用筷子快速攪拌成棉花絮，然后容易上手和成光滑的揉成面團(tuán)。不光滑不要緊，放那蓋上蓋子靜置過(guò)了一會(huì)兒再和就很容易和光滑啦。分手就倒在但面一些油，把面團(tuán)涂抹均勻均勻，然后蓋上蓋子靜置5小時(shí)以上。
第二步：來(lái)做個(gè)稀油酥，抓一把玉米面粉放上碗中，倒油，加入適量水幾段蔥炸成焦黃色，把熱油鍋倒在面粉上，挑出大蔥，拌均勻即成稀豆沙餡。
第三步：待醒發(fā)醒好以后，大案板上涂上一層植物油油防。取塊小面團(tuán)上來(lái)，小面團(tuán)然后松垂5分鐘，用搟搟成面皮大薄片，撒上油酥面團(tuán)，用勺子背涂在均勻，從短的一邊聽卷就攥張嘴，然后兩邊向中間部分折成，用搟面仗搟平4毫米左右厚的餅胚。
第四步：電餅鐺薄油，把醒發(fā)倒入水烙熟。烙的過(guò)程中，待表層構(gòu)筑上一層內(nèi)殼再成型以后，在表面感覺再刷一層層食用油。烙成呈金就熟了。
死面餡餅的做法電餅鐺？餡兒餅的具體做法
和面，提前好面粉，在面粉中間掏個(gè)小坑，然后一面倒的局勢(shì)開水在里面，一邊用勺子不停地?cái)嚢杈鶆颍灰淮涡园阉布舆M(jìn)來(lái)，等水完全被吸收能力后，再加入水，然后當(dāng)所有的玉米面粉都和水融合起來(lái)，盆子里有一個(gè)一個(gè)小疙瘩，如果你功夫好，因?yàn)槭茄┗畹模涂梢粤恕５阶詈缶鸵材苡檬郑堰@些肉疙瘩揉到一同了。這之后還是有些燙的，所以要小心點(diǎn)，不要燙到了手。把這些都揉成了一個(gè)特別光滑的醒發(fā)就可以了。了就是保險(xiǎn)膜，醒上一個(gè)小時(shí)。
甜餅的做法
準(zhǔn)備好了餡，所用原料：胡蘿卜、平菇、小青菜、粉條、三個(gè)雞蛋。作料：鹽、雞粉、白胡椒粉、油。1.卷心菜、金針菇、小青菜、粉條、2個(gè)雞蛋，將平菇和紅薯粉都分別可用水泡著；2.把卷心菜、平菇、各種青菜、粉條都切成末；3．將蛋黃的蛋清和雞蛋黃分道揚(yáng)鑣，然后兩個(gè)蛋黃和另一個(gè)全蛋放一起一起入鍋炒香，也剁爛；4．將所有的基本材料混合，加上鹽、雞精粉、白胡椒粉，少許油和一個(gè)蛋清，拌勻即可。
做盒子里，1．將醒好的揉成面團(tuán)拿起，揉至光滑，然后分成小面劑子，揉圓后搟成面皮，按照敢餡料那樣搟平皮。2．像包饅頭那樣將肉餡兒放入水包好，再搟成面皮即可入鍋。3．下鍋放少許的油，鍋中充足準(zhǔn)備的餅，鍋中煎。4．先用中火給餅兩面都上郁熱花后，改中火，至餅熟即可。
死面餡餅的做法電餅鐺？把面粉、蛋黃、溫水、食用油、花椒粉。
1、玉米面粉盆中。
2、7球一枚雞蛋。
3、加適量的水成面團(tuán)。
4、在醒發(fā)中間位置摁個(gè)窩，微沸后少許植物油。
5、反復(fù)揉，把油揉到面里，揉攪好。
6、蓋上濕龍布醒10分鐘。
7、再取下揉攪好。
8、揉好的面搟成薄餅皮。
9、在上面刷上一層層花生油。
10、再撒上些五香粉。
11、從一邊看卷出來(lái)。
12、盤變得。
13、再搟開餅。
14、在不粘鍋上刷那層油。
15、倒入搟好的餅。
16、兩面烙成即可。