東北酸菜燉粉條做法？

主料

東北酸菜300克

五花肉50克

紅薯粉絲80克

輔料

蔥適量

姜適量

五香粉適量

生抽適量

鹽適量

做法步驟

1.東北酸菜半棵約300克；

2.洗凈切絲備用；

3.紅薯粉條提前浸泡30分鐘；

4.起鍋加油燒熱，放入五花肉片煸炒至透明狀后，加入蔥姜末爆香，然后倒入酸菜翻炒，加入生抽，水適量大火燒開，小火燉10分鐘左右；

5.放入浸泡好的粉絲，再次大火燒開，小火燉5分鐘左右即可出鍋裝盤。

東北酸菜燉粉條做法？

北燉酸菜，酸菜燉粉條的做法，我覺得東北的酸菜燉粉條是非常好吃的啊，東北人都家家都喜歡吃，我覺得先把肉買回來，給他切成片兒，拜拜，肉炒，炒好之后再把酸菜切好的酸菜放入鍋里頭嗯，再放入哦點料酒，再放點生抽里面，再放點兒花椒面兒，再放點兒嗯，所有的調料雞精都放一遍，我覺得是非常美味的

燉酸菜粉條家常做法？

主料

酸白菜200克，紅薯粉條一把，肉沫100克

輔料

蔥姜蒜適量，生抽老抽適量，耗油料酒適量，鹽糖適量，雞精味精適量

1后腿肉，去皮絞成肉餡兒，用100克放入生抽老抽料酒胡椒粉拌勻腌五分鐘。

2酸白菜先用水泡五分鐘以上。

3泡過水的酸白菜洗凈，不喜歡酸的多淘幾遍，控水擠出水分。

4粉條下熱水煮一分鐘關火悶一會兒，無硬芯兒即可。控干水分備用。

5起鍋燒油，放入姜片和一個八角，爆香后放入肉沫。

6肉沫炒熟夠放入蔥段和蒜末翻炒。

7再放入酸菜炒熟，加入生抽老抽耗油料酒翻炒。加水或高湯，再加入鹽糖調味。

8水開放入泡好的粉條，煮兩三分鐘，粉條比較筋道時加入雞精味精調味后關火，盛盤。

燉酸菜粉條家常做法？

東北酸菜1顆

粉條（干）適量

輔料

植物油適量花椒適量食鹽適量醬油適量

步驟1將酸菜切成細絲；粉條用熱水泡軟

步驟2

熱鍋涼油，放幾粒花椒爆香，放入酸菜絲，炒透

步驟3

加入適量鹽和醬油，翻炒均后，加入開水，沒過菜，開鍋后煮五分鐘

步驟4

最后加入泡好的粉條，煮至粉條軟熟即可起鍋

東北酸菜炒粉條的做法？

用料：酸菜500克。豬肉300克。粉條200克。調料：醬油，鹽，大蔥。

做法：1.把酸菜擠干水份，切成細絲，再放水里洗一下，洗去多余的鹽份。

2.起鍋燒油，油熱后放入五花肉片翻炒，加醬油，生姜和大蔥炒香。

3.加水1000克，燒開，放入擠好水的酸菜，燉20分鐘，一般酸菜夠咸，就不用放鹽了，快熟的時候把粉條擱里頭，再過五分鐘，美味酸菜燉粉條做好了。