家里的鍋用久了，外面厚厚的一層油垢，怎么去除？

清理比較堅(jiān)硬的物體，比如瓷磚、鐵鍋，洗潔精加鋼絲球是絕配，在油污處滴上洗潔精，稍停即可用鋼絲球摩擦，然后，用水沖洗。洗潔精溶解油污，鋼絲球以其堅(jiān)韌、銳利，清除比較頑固的油污。一次不行再重復(fù)幾次，基本都能搞定。

不過(guò)，上述方法雖然有效，但不提倡用久了在清理，油污積聚的時(shí)間一長(zhǎng)，就變得十分頑固，大量油污的分子會(huì)運(yùn)動(dòng)到鍋體中，清理起來(lái)費(fèi)力費(fèi)時(shí)，費(fèi)洗潔精費(fèi)水，手和鋼絲球弄得臟兮兮的，鋼絲球可以不要，再洗手也很費(fèi)事。應(yīng)該在油污不太多時(shí)及時(shí)清理，最好是用一次清理一次，時(shí)間短，油污的分子還很少運(yùn)動(dòng)到鍋體中，基本都附著在鍋體表面，清理起來(lái)就很容易。

附近有一家壯饃店，下面燒煤，鍋中有油，烙壯饃時(shí)，油煙不少，但十幾年了，每次看到屋里墻面都很干凈，也見(jiàn)過(guò)其他的壯饃店，墻壁黑乎乎的。一天下午，壯饃店要打烊的時(shí)，看到幾個(gè)人在用抹布擦墻面，后來(lái)注意了一下，幾乎每當(dāng)這個(gè)時(shí)候都要將墻面擦一遍。通過(guò)這個(gè)例子，想進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)，清除油污，一定不能手懶，要在油污還不太多時(shí)，及時(shí)清理，防止積重難返。

鐵鍋鍋邊油垢太厚太粘怎么清理？

鐵鍋鍋邊油垢太厚太黏，可以用小蘇打食用堿，洗潔精攪拌一起。清洗。用清潔球用力刷洗即可洗干凈。

鐵鍋油垢怎么去除？

拿鏟子鏟一鏟鍋中的油垢，并倒入一些食醋在油垢上面，接著在鍋中的油垢上面撒上一些食鹽以及淀粉，并靜置十分鐘左右，然后拿一塊比較粗糙的抹布，對(duì)鍋中的油垢反復(fù)擦洗，擦洗完成后，用清水將鍋沖洗干凈即可。

對(duì)于生鐵鍋，可以采用倒扣火燒法去油垢。打開(kāi)點(diǎn)燃煤氣，調(diào)到最大火候，然后把鐵鍋倒扣到火焰上，燒到鐵鍋稍稍發(fā)紅后，就停火，用鍋鏟猛鏟鍋底的油垢，很快就脫落了。

鐵鍋油漬太厚怎么去除？

1、對(duì)于生鐵鍋，可以采用倒扣火燒法去油垢。打開(kāi)點(diǎn)燃煤氣，調(diào)到最大火候，然后把鐵鍋倒扣到火焰上，燒到鐵鍋稍稍發(fā)紅后，就停火，用鍋鏟猛鏟鍋底的油垢，很快就脫落了。

2、對(duì)于生鐵鍋的鍋底油垢，如果家里有廢棄的食用油，例如炸魚(yú)后的廢油，則可以把鐵鍋倒扣在猛火上干燒，燒到鐵鍋冒黑煙快要通紅后，就把廢油往油垢處潑，廢油會(huì)燃燒起來(lái)，快要燒完了再潑，潑個(gè)兩三次即可，然后停火，用鍋鏟等東西敲一下鐵鍋（不需要怎么用力），那個(gè)油垢就掉啦。

3、對(duì)于生鐵鍋，厚實(shí)黏硬的鍋底油垢，還可以用刀來(lái)削掉。菜刀等普通刀具都可以用來(lái)除垢，不過(guò)，這些刀具不容易把握力度，容易傷著鍋，也比較費(fèi)力，建議用削皮刀來(lái)刮痧，效果好，操作簡(jiǎn)單。對(duì)于粗糙的生鐵鍋和粗糙的砂鍋，也可以用熱肥皂水和鋼珠擦洗油漬，但清洗后容易使鐵鍋底部生銹。所以清洗后最好涂上油層保護(hù)。不建議用鋼絲球擦拭其他鍋，這樣容易劃傷鍋底，形成劃痕，導(dǎo)致以后劃痕里積累更多的油漬。