酸奶撈做法？
草莓去皮切小塊，獼猴桃去皮切小塊，芒果去皮切小塊，菠蘿切小塊，桑葚印花清洗干凈。2
將一盒酸奶、一勺煉乳和一勺椰奶倒入碗中，攪拌均勻。
三
鍋中燒開(kāi)水，水開(kāi)后放入西米，煮至粘稠，再加入冷水2、3次，中間留少許白核，關(guān)火。
四
西米在鍋里燉20分鐘，取出放入碗中。
五
最后澆酸奶就完成了。
近年來(lái)，自助酸奶和水果釣魚(yú)已經(jīng)成為
想在中學(xué)門(mén)口擺攤做自助酸奶水果撈，請(qǐng)問(wèn)需要些什么設(shè)備，大概需要多少錢(qián)？
一種時(shí)尚的水果吃法。因?yàn)樵鲜巢目吹靡?jiàn)，品種豐富，吃起來(lái)健康，受到了很多都市人的青睞。在學(xué)校、街道等地方，可以看到自助酸奶、水果釣魚(yú)的攤位。買(mǎi)的人也很多。證明這種吃法有著廣泛的群眾基礎(chǔ)。如果有合適的地址，應(yīng)該可以擺攤做這個(gè)生意。關(guān)于設(shè)備和費(fèi)用。根據(jù)網(wǎng)絡(luò)查詢(xún)，大概如下:
設(shè)備1，自動(dòng)酸奶制作機(jī)。2000元左右。越小越便宜。
2.一輛移動(dòng)卡車(chē)，包括貨架和分包裝箱。1000-2000元，這個(gè)可以網(wǎng)上定制。
3、包裝材料，主要是包裝盒、餐具等。，這些都是低消費(fèi)商品。Itit’很便宜，根據(jù)實(shí)際情況購(gòu)買(mǎi)即可。暫時(shí)按500元計(jì)算。
4、宣傳費(fèi)用，做一個(gè)價(jià)格公告牌，在售貨車(chē)上貼一張廣告海報(bào)。It攤販最好著裝整潔，配備圍裙、帽子和手套。暫時(shí)也是按照500元計(jì)算。
培訓(xùn)費(fèi)如果你基本上知道如何做，你不不一定要參加所謂的連鎖培訓(xùn)什么的，那就沒(méi)有這個(gè)費(fèi)用了。酸奶其實(shí)很好做，我們?cè)诩依镉靡粋€(gè)小酸奶機(jī)就可以自己做了。這種做法是普遍的。
如果需要參加培訓(xùn)，一般在2000-3000元左右。但是可以學(xué)習(xí)的項(xiàng)目不僅僅是酸奶和水果釣魚(yú)，還有制作甜品、冰淇淋等項(xiàng)目。
人工費(fèi):預(yù)計(jì)1-2人。主要是水果加工前期，工作多。擺攤的話(huà)，兩個(gè)人比較好，可以保證顧客不會(huì)等太久。如果實(shí)在沒(méi)有人力，一個(gè)人脫穎而出也是可以的。
如果是家屬做的，可以暫時(shí)排除前期費(fèi)用。以后再計(jì)入成本，以便更好的確定成本，計(jì)算利潤(rùn)。
食材:建議去水果批發(fā)市場(chǎng)。It大量購(gòu)買(mǎi)更便宜。一開(kāi)始建議蘋(píng)果、梨、火龍果、香蕉、菠蘿、橙子、習(xí)氣、葡萄、圣女果、黃瓜都是比較便宜的水果。榴蓮、草莓、百香果等。業(yè)務(wù)穩(wěn)定后會(huì)增加。因?yàn)槟闶亲灾绻顑r(jià)明顯，很容易看到貴的水果被搶走，剩下其他水果。
食材:自助水果撈的食材除了酸奶，還有西米和蜂蜜水。也可以不加配料直接切水果。如果切水果，可以分別加入芒果、榴蓮、藍(lán)莓等價(jià)格較貴的水果，把單份的價(jià)格定得高一些。
一個(gè)一般來(lái)說(shuō)，這種水果撈可以賣(mài)到10元到30元不等。順便還可以賣(mài)冰沙、奶昔、奶茶、冰淇淋、甜湯等等。這些項(xiàng)目可以根據(jù)你未來(lái)的銷(xiāo)售情況增加。一般來(lái)說(shuō)，如果數(shù)量能上去，利潤(rùn)還是有保障的。
如果按照上述費(fèi)用來(lái)算總數(shù)的話(huà)。
你擺攤最低成本應(yīng)該是1000(酸奶機(jī))1000(貨車(chē)銷(xiāo)售)500(周邊材料)500(宣傳資料)1000(至少一天的酸奶水果食材)=4000元左右。
以上數(shù)據(jù)是估算，還要看你那里的物價(jià)和其他費(fèi)用。比如申請(qǐng)攤位營(yíng)業(yè)執(zhí)照的費(fèi)用，擺攤的地方是否需要繳納相關(guān)的管理費(fèi)和清潔費(fèi)。
如果打算做一個(gè)固定的店面，就得在成本里加上裝修和租賃。這些都要具體分析。
那個(gè)這是目前能為你計(jì)算的所有費(fèi)用。其他費(fèi)用請(qǐng)根據(jù)實(shí)際情況自行計(jì)算。
如果覺(jué)得有用，請(qǐng)跟我來(lái)。我是一個(gè)整天研究怎么吃的吃貨，有很多好吃的和大家分享。