工地賣十元快餐有多少利潤(rùn)?
工地上十元快餐利潤(rùn)不錯(cuò),每單利潤(rùn)4到5元不等。首先要了解十元快餐。這些菜主要是青椒土豆絲、西紅柿青菜等蔬菜,以及普通的肉絲、雞蛋、雞鴨等肉類菜肴。其實(shí)這些菜在市場(chǎng)上買很便宜,如果大量批發(fā)價(jià)格會(huì)更優(yōu)惠。同時(shí),快餐中每份的量也比較適中,所以總成本不會(huì)太高。可以說,一份十元快餐的凈利潤(rùn)可能在四五元左右。
工地賣十元快餐有多少利潤(rùn)?建筑工地10元快餐,一般利潤(rùn)多在3元,少于4元。
工地快餐采取低利潤(rùn)高銷量的銷售模式。因?yàn)榭們r(jià)才10塊錢,所以要好好選菜。首先,一般來說是2葷1素。吃素的,基本上肯定有川味豬肉,因?yàn)楦舯诘牟├饪偸潜阋说模梢远嘁c(diǎn);還有一種瘦肉,基本是肉絲,3、5塊;素食絕對(duì)是當(dāng)季最便宜的菜。有更多的卷心菜。菜的油基本都是豬油,比較大,批發(fā)的豬油才5斤,這也是工地上的快餐比較好吃的原因。成本核算:肉2元,米1元,菜1元,油1元,水電成本和6元差不多。
工地賣十元快餐有多少利潤(rùn)?
工地賣10元一盒的快餐,每盒3元到4元。肉多了,利潤(rùn)就好了,口碑就好了。如果你賣得多,利潤(rùn)會(huì)更可觀。看賣了多少盒。