既堅(jiān)硬又韌性好的木材？
最簡(jiǎn)單的木材屬于青瓷木材。具有密度高、硬度高、不易變形的優(yōu)點(diǎn)。梧桐樹韌性最好。較硬的樹常被用作案板或高檔家具。韌性好的木材常用來制作弓、扁擔(dān)等變形后容易恢復(fù)的家用電器。它也可以用來承載主框架的籃子和一些木質(zhì)編織家具的邊緣。韌性好的木材？
的水曲柳。其樹稍硬，紋理直，結(jié)構(gòu)粗糙，花紋美觀，耐腐蝕，耐水性好，易加工但不易干燥，韌性高，粘結(jié)、繪畫、著色性能好，裝飾性好。目前在家具和室內(nèi)裝飾中使用較多的是胡桃楸:木材有光澤，紋理直或斜，結(jié)構(gòu)略粗，干燥速度慢，但不易翹曲。良好的彎曲、涂裝和粘接性能，強(qiáng)大的釘力。
什么木材韌性比較好？
血檀，紫檀的一種，屬于楓楊。它起源于非洲，被稱為"血檀"在，因?yàn)樗念伾睿仙蜃厣Ｔa(chǎn)非洲，分布于非洲東部、中部和西南部。
血檀是古董家具的好選擇。它結(jié)合了紫檀木和花梨木的木材特性，木材穩(wěn)定，不易開裂，韌性好，硬度高，防腐防蛀能力強(qiáng)。在同樣的工藝水平下，其制作的家具效果絲毫不遜于檀香紫檀。血檀家具有血檀家具的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，檀香紫檀有檀香紫檀的材質(zhì)優(yōu)勢(shì)。
血檀，學(xué)名染紫檀。許多人認(rèn)為"血檀"可以和檀香紫檀相提并論的是，這兩個(gè)樹種都屬于楓楊屬，有一些相似的木材性質(zhì)，比如木材的心材，長時(shí)間變紅變紫；材料的結(jié)構(gòu)很細(xì)到很細(xì)，管孔的平均切向直徑不大于160μm。
菜板感覺有彈性應(yīng)該是什么木料？菜板的彈性板應(yīng)該是柳條。有彈性的案板用起來比較省力，但是結(jié)實(shí)的時(shí)候刀可能會(huì)嵌進(jìn)木頭里。這種木砧板比竹砧板好多了。袖子上有很多拼接板，強(qiáng)的時(shí)候容易裂，聲音大，不太好。冬秋季節(jié)防止案板開裂，要勤洗，撒點(diǎn)鹽。消毒和裂解。
菜板感覺有彈性應(yīng)該是什么木料？砧板是由軟木鋸成的。
切菜板最好用銀杏木、柳木、榆木，彈性好，不容易傷刀片，也不容易夾起鋸屑。
菜板感覺有彈性應(yīng)該是什么木料？銀杏木。
銀杏木砧板不腥，比普通砧板更有彈性，不易翹曲、開裂、變形。也是很多專業(yè)廚師推薦的。案板細(xì)膩光滑，不上漆不上蠟，足夠厚實(shí)耐用。
新菜板需要在鹽水中浸泡幾天，保持濕潤、干燥、無裂紋、經(jīng)久耐用；晾干后，涂上熟植物油，煮2-3次，直到菜板不吸油為止。兩面都涂上油，防止開裂。