用
牛腩燉蘿卜高壓鍋壓多久合適?
高壓鍋燉牛肉需要20分鐘。有關(guān)詳情,請:主料:牛腩500g、土豆1個(gè)、小胡蘿卜3根、蔥姜適量、花椒適量、大料2個(gè)、桂皮香葉適量、干辣椒適量、冰糖3塊、生抽適量、料酒適量、鹽少許、香菜少許、調(diào)料包1個(gè)。
1.牛肉逆著紋路切成大塊,土豆胡蘿卜切成滾刀塊,土豆要泡水以防氧化,姜切成大塊,蔥切成段。
2、牛肉冷水鍋,加入少許胡椒粉,幾片姜,少許料酒,燒開撇去浮沫。
3.牛肉撈出后用熱水洗去表面的雜質(zhì)。
4、鍋中加入少許油,加入調(diào)料翻炒。
5.倒入牛肉煮少許料酒,再加入少許醬油,用少許醬油翻炒。
6.倒入熱水,加入冰糖和調(diào)料包,水開后倒入高壓鍋(先不加鹽)。
7.高壓鍋充氣后,燜20分鐘。
8.高壓鍋放氣后,倒入普通鍋中。挑出所有的調(diào)味料,加入胡蘿卜。
9.胡蘿卜快熟的時(shí)候放土豆,土豆快熟的時(shí)候放一點(diǎn)鹽,然后等土豆熟了收湯。
蘿卜牛腩高壓鍋多久?
蘿卜牛腩用高壓鍋煮。先將牛腩燜40分鐘,再放入蘿卜煮5分鐘左右。
高壓鍋牛腩蘿卜多久?用高壓鍋煮牛腩蘿卜,這不不需要很長時(shí)間,燉大約需要40分鐘。
蘿卜牛腩的做法高壓鍋要壓多久?工具/原材料
牛腩(適量)
蘿卜(適量)
土豆(適量)
蔥、姜適量
適量的油
適量的鹽
醬油適量
舊泵適量
適量的紅辣椒
花椒
方法/步驟
1/8
將牛腩切成小方塊,清洗干凈,瀝干水分。
2/8
準(zhǔn)備食材:蘿卜、土豆、洋蔥、干紅辣椒、姜片。
3/8
將牛腩放入有冷水的鍋中,用大火燒開,然后文火燉5分鐘,然后撈出,洗去多余的血沫。
4/8
鍋里放油,放入花椒粒炒香,再放入蔥、姜、干紅辣椒炒香。
5/8
倒入煮透的牛腩,加入適量生抽、鹽和老抽,大火翻炒均勻。
6/8
加入蘿卜和土豆,用大火翻炒均勻。
7/8
全部移入電壓力鍋,按下牛羊肉按鈕。
8/8
當(dāng)電壓力鍋的浮子自然落下后,打開鍋蓋,香味撲鼻,就可以出鍋吃了。
牛腩燉蘿卜做法高壓鍋?牛腩在烹飪時(shí)很嫩,尤其是在高壓鍋中烹飪時(shí),當(dāng)與土豆和蘿卜一起燉時(shí)味道更好。
將牛腩切成小方塊,清洗干凈,瀝干水分。
準(zhǔn)備食材:蘿卜、土豆、洋蔥、干紅辣椒、姜片。
將牛腩放入有冷水的鍋中,用大火燒開,然后文火燉5分鐘,然后撈出,洗去多余的血沫。
鍋里放油,放入花椒小火翻炒出香味,再放入蔥段。姜片和干辣椒段翻炒出香味。
倒入煮透的牛腩,加入適量生抽、鹽和老抽,大火翻炒均勻。
加入蘿卜和土豆,用大火翻炒均勻。
全部移入電壓力鍋,按下牛羊肉按鈕。
當(dāng)電壓力鍋的浮子自然落下后,打開鍋蓋,香味撲鼻,就可以出鍋吃了。
牛腩燉蘿卜做法高壓鍋?1用高壓鍋給牛腩壓燉魚攤,因?yàn)楦邏哄伬锱H鈹偟臏囟忍撸瑝号H鈹偟脑捒赡軙?huì)壓過頭。
2牛腩焯水后太涼撈出來,放高壓鍋里,蔥姜放料酒里,選個(gè)魚攤。
3將蘿卜切成丁備用。牛肉熟了就可以放蘿卜了。
高壓鍋壓牛腩很快,大概七八分鐘,注意不要壓太多。